作者：马跃青 营养与食品卫生学硕士、国家二级公共营养师、公共卫生执业医师、营养技师

      针对不同月龄的宝宝，如何让宝宝摄入更加充足的辅食呢？请看营养师妈妈的小技巧！

      七至八个月宝宝

       总目标：尝试不同种类的食物，观察是否有过敏反应。

       宝宝的第一口辅食最好是富含铁的食物，推荐强化铁的原味米粉。如果条件有限，买不到富铁的米粉，米粥里加入富含铁的营养包也是不错的选择呢！

      从少量流质的食物喂起，根据宝宝的进食情况逐渐增加。每隔两到三天尝试一种新的食物，确保宝宝没有过敏反应发生。谷类、肉类、蔬菜、水果等，谷类为先，其他种类顺序不分先后，逐步增加食物种类。

      所有的食物都要蒸熟用辅食机打成泥。每次打的量不用太多，可以现做现吃。以米粉或米粥为基质，将菜泥、肉泥混在里面，搅拌均匀了吃。小宝宝刚接触各种食物时，味道尽量清淡，混合食用一方面可减少一种食物本身的味道而避免宝宝偏食挑食，另一方面可以增加摄入食物的种类，从而让吃进去的食物营养更全面。

九至十个月宝宝

      总目标：增加宝宝的食物摄入总量

      随着宝宝逐渐长大，胃口增大，9个月之前辅食每日2~3顿，10个月开始就逐渐增加到3~4顿。早、中、晚三顿正餐+下午一顿点心。

      三顿正餐时间与大人保持一致，点心的安排可根据宝宝食量和活动灵活安排。通常将水果或者酸奶作为加餐为宜。酸奶富含蛋白质和钙质，拌上果泥，清新爽口，有益肠道健康。如果怕宝宝着凉，酸奶可以温热了再给宝宝吃。

      推荐食谱：山药牛油果紫薯酸奶

      食材：山药泥、紫薯泥、牛油果泥、自制无糖酸奶

      做法：将冻好的果泥拿出来蒸熟透后与酸奶混合即可。

      营养分析：山药、紫薯、牛油果中都含有丰富的膳食纤维，有助于宝宝通便；山药健脾助消化，紫薯富含花青素，可增强免疫力，牛油果富含叶酸和不饱和脂肪酸，对保护眼睛有益。搭配酸奶食用，酸甜好滋味！但是酸奶虽好，也不要多吃哦~

      辅食性状的变化：辅食吃了2-3个月，种类多了，颗粒也变粗了。蔬菜水果剁碎了或者研磨碗磨一下就可以吃了。也可以给宝宝尝试手指食物，比如成块的红薯、煮熟的蔬菜、面条等。

     推荐食谱：菠菜鸡蛋糕

     食材：蛋黄两个，水淀粉少许，焯水菠菜若干，婴儿奶粉或营养包一袋

     做法：所有食材混合均匀，上锅蒸15分钟，取出，切块，即可。

     营养分析：蛋黄，菠菜中都铁含量都很高，搭配优质蛋白质和膳食纤维，营养均衡搭配！手抓食物锻炼宝宝手指协调性，一举两得！

参考文献：

【1】2015年贫困地区儿童营养改善项目培训班课件

【2】中国营养学会编著，《中国居民膳食指南（2016）》